Tämä prosessi vaatii kärsivällisyyttä, omistautumista ja erityistä huolenpitoa, jotta kasvu on oikeanlaista.Kiivi on Aasiasta peräisin oleva hedelmä, joka on vuosien mittaan saavuttanut suosiota lukuisien hyödyllisten ominaisuuksiensa ansiosta, kuten korkean C-vitamiini- ja antioksidanttipitoisuuden . Se myös suojaa immuunijärjestelmää ja parantaa suoliston toimintaa
Meksikon elintarvikkeiden ja kehityksen tutkimuskeskuksen (CIAD) mukaan tämän hedelmän sisältämät antioksidantit auttavat suojaamaan DNA:ta solujen vaurioilta, mikä vähentää sydän- ja verisuonitautien sekä syövän riskiä.
Vaikka kiiviä viljellään teollisesti suurilla alueilla ja leutoissa ilmastoissa, kiivin siemeniä voi itää kotona; sinun tarvitsee vain noudattaa ohjeita, jotta voit kasvattaa sen kotona.
Kasvin tieteellinen nimi on Actinidia deliciosa, ja se kuuluu Actinidia-sukuun (Actinidiaceae). Se on köynnös, joka tarvitsee tukea kasvaakseen pystysuoraan ja voi saavuttaa jopa kuuden metrin korkeuden.
Agroempresario-sivuston mukaan tämä hedelmä kasvaa hyvin lauhkeassa ilmastossa, vaikka jotkut lajikkeet ovat pakkasenkestäviä. Se tarvitsee kuitenkin hyvin vettä läpäisevää, hedelmällistä ja hieman happamaa maaperää, jonka optimaalinen pH on 5,5–7. On myös tärkeää, että kasvi saa suoraa auringonvaloa useita tunteja päivässä.
Kiivi on kaksikotinen kasvi, eli sillä on sekä uros- että naaraspuolisia kasveja, ja hedelmien muodostumiseen tarvitaan molempia.
Tämä on kiivin siementen itämisen vaiheittainen prosessi.
Tämän hedelmän siementen itäminen vaatii aikaa, kärsivällisyyttä ja oikeaa hoitoa optimaalisen kasvun varmistamiseksi.
- Siementen poisto: Poista ensin lusikalla siemenet kypsästä kiivihedelmästä. Huuhtele sitten huolellisesti kylmällä vedellä ja poista kaikki hedelmäliha, jotta siemenet eivät homehdu itämisen aikana.
- Stratifiointi: Nämä siemenet tarvitsevat stratifiointijakson, eli ne on pidettävä kontrolloiduissa kylmäolosuhteissa, jotta ne heräävät lepotilasta. Tätä varten ne on asetettava kostealle paperipyyhkeelle ja käärittävä muovipussiin. Sen jälkeen ne on laitettava jääkaappiin kolmeksi tai neljäksi viikoksi.
- Maaperän valmistelu: Kun siemenet ovat jääkaapissa, valmistele maaperä. Sen tulee olla hyvin vettä läpäisevä ja orgaanisesti rikas. Valmista seos, jossa on yhtä paljon turvetta, perliittiä ja vermikuliittia.
- Kylvö: Stratifioinnin jälkeen ota siemenet jääkaapista ja istuta ne valmistettuun kasvualustaan 2,5 cm:n syvyyteen, pitäen siemenet riittävän etäisyydellä toisistaan, jotta ne voivat kasvaa normaalisti.
- Valaistus: Istutuksen jälkeen on tärkeää varmistaa, että siemenet saavat riittävästi valoa itääkseen. Voit sijoittaa ruukut aurinkoiseen paikkaan tai kasvilamppujen alle, jotta kasvit saavat 12–16 tuntia valoa päivässä.
- Riski: Pidä kasvualusta hieman kosteana, mutta vältä liiallista kastelua, koska se voi aiheuttaa siementen mätänemisen. Voit tarkistaa kosteuden upottamalla sormen kasvualustaan.
- Istutus: Kun taimet ovat saavuttaneet 10–15 senttimetrin korkeuden ja niihin on kehittynyt useita oikeita lehtiä, ne voidaan istuttaa suurempiin ruukkuihin.
- Jatkuva hoito: Kasvien kasvaessa niitä on lannoitettava säännöllisesti. Niille on myös tarpeen tarjota tuki, esimerkiksi trellis, jotta ne voivat kasvaa vapaasti.
Kiivin hedelmien kypsymiseen kuluva aika riippuu viljelymenetelmästä, ympäristöolosuhteista ja kasvilajikkeesta, mutta yleensä hedelmät kypsyvät kolmesta viiteen vuoteen.
